كاكاو

نوفر لعملائنا خيارات متنوعة من مسحوق الكاكاو، تجمع بين جميع خصائص حبوب الكاكاو من مختلف المصادر، بأنواع طبيعية وقلوية، ونسب دهون متنوعة، ومجموعة واسعة من الألوان والنكهات. تُعد زبدة الكاكاو، وكتلة الكاكاو (سائل الكاكاو)، ومسحوق الكاكاو، مواد خام أساسية في صناعة الشوكولاتة، وهي مكونات أساسية في عمليات الإنتاج.

مع خياراتنا من مسحوق الكاكاو، وزبدة الكاكاو، وكتلة الكاكاو (سائل الكاكاو)، المستخرجة من حبوب الكاكاو من مختلف المصادر، نقدم لصناعة الشوكولاتة مجموعة واسعة من النكهات والألوان ونسب الدهون.

مسحوق الكاكاو
أولكر
ناترا
KOP
DUTCH/TULIP
BARRY CALLEBAUT
CARGILL/GERKENS
FAWORICH/GCB COCOA
JB COCOA
ALTINMARKA

بصفتنا من أبرز منتجي الكاكاو في تركيا، نقدم مجموعة متنوعة من خيارات مسحوق الكاكاو، المُنتجة وفقًا لأعلى معايير الجودة.
تشمل منتجاتنا مسحوق S9 القلوي بنسبة دهون تتراوح بين 10% و12%، ومسحوق S8 القلوي، ومسحوق الكاكاو الطبيعي ذي المحتوى الطبيعي تمامًا.

تُستخدم هذه المنتجات على نطاق واسع في قطاع الأغذية، وهي مكونات مثالية خاصة لمصنّعي الشوكولاتة والمعجنات والمشروبات والمخبوزات.
تُعبّأ مساحيق الكاكاو لدينا في أكياس كرافت بوزن 25 كجم، مع الحفاظ على نضارتها وجودتها حتى تصل إلى عملائنا.

 

ÜLKER

تنتج شركتنا مساحيق كاكاو قلوية وطبيعية تناسب مختلف الاستخدامات.
يتميز مسحوق الكاكاو القلوي لدينا بجودته العالية ورائحته الزكية، وهو معروف برمز YMA 641، ويُباع في أكياس كرافت وزن 25 كجم.

يتميز مسحوق الكاكاو الطبيعي لدينا، المفضل لمحتواه الطبيعي ونكهة الكاكاو النقية، برمز YMA 153، ويُسلم لعملائنا في أكياس كرافت وزن 20 كجم. تُستخدم منتجاتنا على نطاق واسع في قطاع الأغذية، وهي من المواد الخام المثالية لمصنعي الشوكولاتة والمعجنات والمشروبات والمخبوزات.

NATRA

هي شركة إسبانية وواحدة من أبرز الشركات الأوروبية المصنعة والموزعة لمنتجات الشوكولاتة ومكونات الكاكاو.
كما تُعد ناترا الشركة الرئيسية لمعالجة حبوب الكاكاو في إسبانيا، وهي مسؤولة عن 40% من طحن الكاكاو.
نقدم لعملائنا خيارات مسحوق الكاكاو القلوي من توليدو وكوردوبا.

كاكاو KOP

يُعد كاكاو KOP الذي ننتجه بديلاً قوياً لمساحيق الكاكاو الرائدة في السوق، ويتميز بمعايير جودة عالية، مما يجذب شريحة واسعة من المستخدمين.
وقد طُوّرت منتجاتنا، التي تحظى بشعبية واسعة، لا سيما في أسواق الشرق الأوسط وآسيا الوسطى، لتلبية احتياجات إنتاجية متنوعة.

يُعرف مسحوق الكاكاو القلوي بالرمزين K-10 وK-9، ومسحوق الكاكاو الطبيعي بالرمز K-5، وقد اكتسب مكانة مرموقة في قطاع الأغذية بفضل رائحته القوية وتركيبته عالية الجودة.
تُعبأ منتجاتنا في أكياس كرافت سعة 25 كجم، ونقدمها لعملائنا بطريقة تحافظ على نضارتها وجودتها.

ECOM

تقدم شركتنا، التي تتبنى معايير جودة عالية في قطاع الأغذية، حلولاً موثوقة ومتميزة لعملائها من خلال مسحوق الكاكاو القلوي من علامة Dutch Tulip التجارية.
منتجاتنا مناسبة للاستخدام في العديد من المجالات، وخاصةً في صناعة الشوكولاتة والمعجنات والمشروبات والمخبوزات، وهي مُنتَجة بعناية فائقة لتوفير أفضل تجربة كاكاو في هذا القطاع.

BARRY CALLEBAUT

بصفتنا شركةً أوروبيةً لإنتاج الكاكاو، ومقرها زيورخ، سويسرا، ومعروفةً عالميًا بجودة إنتاجها، فإننا نوفر مسحوق كاكاو باري داركو، إحدى العلامات التجارية الرائدة في هذا القطاع.

تتميز مساحيق الكاكاو هذه، ذات معايير الجودة العالية، برائحتها الغنية وطعمها القوي، وهي مُفضّلة على نطاق واسع، لا سيما في قطاعات الشوكولاتة والمعجنات والمشروبات والمخبوزات.

تهدف شركتنا، التي تُقدّم حلولاً تُحدث فرقًا في قطاع الأغذية، إلى تقديم منتجات كاكاو موثوقة وعالية الجودة لعملائها.

CARGILL / GERKENS

جيركنز هي علامة تجارية رائدة عالميًا في مجال الكاكاو، وهي جزء من شركة كارجيل كاكاو وشوكولاتة منذ عام 1986.

نوفر مساحيق الكاكاو القلوية التي تحمل الرموز DB82 وDB400 وGT50، وهي معروفة بأدائها العالي في تطبيقات الشوكولاتة والمخبوزات.

FAWORICH / GCB COCOA

نحن شركة ماليزية، نُقدّم خدماتنا من خلال مساحيق الكاكاو المُنتجة في باسير غودانغ تحت العلامة التجارية Faworich. تُستخدم مساحيق الكاكاو القلوية ذات الرموز GP-960-11 (أوريو الأسود) وGP-390-11B على نطاق واسع في الصناعة الغذائية.

JB كَاكَاو

علامة تجارية فاخرة لمكونات الكاكاو تابعة لشركة JB Foods Limited في سنغافورة. يقع المصنع الرئيسي لشركة JB Cocoa لمعالجة الكاكاو في ميناء تانجونغ بيليباس، وهو مركز لوجستي استراتيجي في منطقة التجارة الحرة في جوهور. مسحوق الكاكاو القلوي ذو الرمز JB800 يُستخدم على نطاق واسع في الصناعة.

كاكاو

تعمل العلامات التجارية المعروفة عالميًا في إنتاج وتوريد مسحوق الكاكاو على تطوير حلول مبتكرة تجمع بين الجودة والنكهة في صناعة المواد الغذائية. تقدم Altınmarka، إحدى الشركات الرائدة في تركيا، بالإضافة إلى أصناف Alkalize S9 و S8 التي تحتوي على 10-12٪ من الدهون، مواد خام عالية الجودة مثل Natural Kakao Tozu التي يمكن أن تحتوي على مكونات طبيعية لمصنعي الشوكولاتة والمخابز والمشروبات والمنتجات المخبوزة وفقًا للمعايير العالية للجودة.

تستهدف Ülker، إحدى العلامات التجارية العريقة في تركيا، من خلال نكهتها المركزة Alkalize Kakao Tozu YMA 641 وكذلك Natural Kakao Tozu YMA 153 لأولئك الذين يبحثون عن طعم الكاكاو النقي، وتلبي مجموعة واسعة من الاستخدامات. بفضل خيارات التغليف المختلفة، يسهل تكيفها مع حجم الإنتاج.

Natra، التي لها مكانة كبيرة في السوق الأوروبية، هي منتج قوي يقوم بأكثر من 40٪ من طحن الكاكاو في إسبانيا. تقدم Toledo و Cordoba Alkalize Kakao Tozu حلولًا مثالية للشركات التي تسعى للحصول على الجودة الممتازة وفقًا للمعايير الأوروبية.

من بين البدائل عالية الجودة المصنوعة في تركيا، تبرز Kop Kakao بمنتجاتها Alkalize K-10 و K-9 و K-9T التي تقدم تجربة طعم مكثفة من الكاكاو، في حين أن Natural Kakao Tozu K-5 تستهدف الشركات التي تبحث عن النكهة النقية. يتم تفضيل هذه المنتجات بشكل خاص في أسواق الشرق الأوسط وآسيا الوسطى.

تشتهر ECOM، المعروفة بمنهجها في الإنتاج القائم على الجودة في صناعة المواد الغذائية، بتطوير حلول موثوقة باستخدام Dutch Tulip Alkalize Kakao Tozu لمنتجات مثل الشوكولاتة والمخبوزات.

تجمع الشركة السويسرية الشهيرة Barry Callebaut بين النكهة الغنية وطعم الكاكاو المكثف من خلال Darko Kakao Tozu. تحظى هذه المنتجات، التي تلبّي معايير الجودة العالية، بطلب كبير في صناعة الحلويات والمشروبات.

منذ عام 1986، تواصل شركة Gerkens التابعة لشركة Cargill الأمريكية الحفاظ على مكانتها كإحدى الشركات العالمية الرائدة في صناعة مسحوق الكاكاو Alkalize. تُعرف منتجات Gerkens DB82 و DB400 و GT50 بالجودة المتسقة والأداء العالي.

تقدم شركة Faworich (GCB Cocoa)، التي تعد واحدة من الشركات الكبرى في السوق الآسيوية، حلولًا للمصنعين الذين يبحثون عن لون ونكهة مكثفة باستخدام GP-960-11 Oreo Black و GP-390-11B Alkalize Kakao Tozu المنتجة في مصنعها في Pasir Gudang في ماليزيا.

تقدم شركة JB Kakao، التي يقع مقرها في سنغافورة، مسحوق الكاكاو JB800 Alkalize Kakao Tozu الذي يجمع بين الجودة العالية وأداء الإنتاج الفعّال. بفضل منشآتها الحديثة والبنية التحتية اللوجستية في Johor، توفر الشركة إمكانيات التوريد السريع للأسواق الدولية.

بفضل هذه العلامات التجارية المتميزة، نهدف إلى تزويد صناعة المواد الغذائية بحلول تلبي الاحتياجات المختلفة في إنتاج وتوريد مسحوق الكاكاو، مع السعي لتحقيق أفضل توقعات المنتجين في جودة الطعم والاستدامة.

القيم الغذائية

Kakao Tozu
الطاقة
٢٢٨-٢٥٠ سعرة حرارية
الكربوهيدرات
٥٨-٦٠ غ
الألياف
٣٣ غ
البروتين
١٩-٢٠ غ
الدهون
١١-١٤ غ
الدهون المشبعة
٦-٧ غ
السكر
١-٢ غ
الكالسيوم
١٢٨ ملغ
الحديد
١٢-١٣ ملغ
المغنيسيوم
٤٠٠-٥٠٠ ملغ
الفوسفور
٦٥٠ ملغ
البوتاسيوم
١٥٠٠ ملغ
الزنك
٦-٧ ملغ

نرسم ملامح المستقبل بقوة توريدنا المستدامة!

team working

للتواصل معنا

للتواصل معنا

    ŞMS KOPUZ