ليسيثين

من بين حلول الليسيتين السائل المستخلصة من دوّار الشمس، يبرز BungeMaxx S-1000 (E322) بفضل مكوناته الطبيعية وأدائه التقني العالي، مما يمنح عمليات الإنتاج قيمة مضافة. يتم الحصول على هذا المزيج من الفوسفوليبيدات السائلة من بذور دوّار الشمس عبر عمليات فيزيائية وكيميائية مُتحكم بها، ويوفر لزوجة قياسية وبنية متجانسة تضمن الموثوقية في العمليات الصناعية.

يتميز هذا المنتج بلونه الأصفر المائل إلى البني ورائحته الخاصة، وهو لا يعمل فقط كمستحلب، بل أيضاً كعامل منظم للبنية وموازن للجودة. فهو يحسّن ثبات المستحلبات، يقلل من انفصال الطور، ويسهّل التوزيع المتجانس لجميع المكونات داخل المنتج النهائي.

بفضل أدائه العالي، يوفر BungeMaxx S-1000 جودة قابلة للتكرار، اتساقاً في الوصفات، وكفاءة أعلى في العمليات عبر تطبيقات صناعية مختلفة. كما أن خلوه من الكائنات المعدلة وراثياً يجعله خياراً مثالياً للمُنتجين الذين يستهدفون منتجات بملصقات نظيفة ومستدامة.

الخصائص التقنية لـ BungeMaxx S-1000

ذو منشأ مجري، يُقدَّم BungeMaxx S-1000 في عبوات صناعية IBC سعة 1000 كغ. وتُعد عملية إنتاجه الخالية من الكائنات المعدلة وراثياً خياراً مثالياً للمُصنّعين الذين يركزون على المكوّنات الطبيعية.

يساعد على تعزيز استقرار الإنتاج، يسهل توافق الوصفات، ويساهم في الحفاظ على معايير الجودة. كما أن بنيته السائلة أثناء التطبيق تدعم كفاءة العمليات.

يُستخدم كعامل ناقل في الأغذية الوظيفية، والمكملات الغذائية، وإنتاج الكبسولات، مما يعزز طابعه المتعدد الاستخدامات. وفي مجال مستحضرات التجميل، يُستخدم لتحقيق توازن في هيكل المستحلبات في الكريمات واللوشنات.