مسحوق الحليب

حلول مسحوق الحليب Ova

بضمان ŞMS Kopuz، يُعد مسحوق الحليب Ova من المواد الخام الأساسية في قطاع الأغذية بفضل قيمته الغذائية العالية ووظيفته المتعددة. يتميز بسهولة التخزين، وعمر افتراضي طويل، ويُستخدم في مجالات إنتاج متنوعة. بطعمه الكريمي، وقابليته للذوبان، وقيمته الغذائية، يوفر مزايا تقنية وحسية للمُنتجين.

مساحيق الحليب كامل الدسم ونصف الدسم: قوام كريمي وطعم متوازن

يمنح مسحوق الحليب كامل الدسم نكهة غنية وقواماً ناعماً بفضل محتواه الطبيعي من دهن الحليب. يُستخدم في الآيس كريم والشوكولاتة والحلويات اللبنية.
أما مسحوق الحليب نصف الدسم فيوفر توازناً بين التكلفة والطعم بفضل انخفاض نسبة الدهون فيه. يُستخدم على نطاق واسع في كريمات القهوة والمشروبات الفورية ومنتجات المخبوزات.

مسحوق الحليب منزوع الدسم: بروتين عالي وعمر تخزين طويل

مسحوق الحليب منزوع الدسم غني بالبروتين واللاكتوز. يُستخدم في صناعة اللحوم، والمشروبات، والمخبوزات، والأطعمة الجاهزة. يتميز بقابلية عالية للذوبان وسهولة التخزين والعمر الافتراضي الطويل. وهو حل مثالي للمُنتجين الراغبين في رفع القيمة الغذائية لمنتجاتهم.

مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن: مكوّن خاص لأغذية الأطفال والرياضيين

يتم الحصول على هذا المسحوق من خلال تقليل نسبة المعادن في مصل Ova، ويُستخدم في أغذية الأطفال ومنتجات الرياضيين. يوفر طعماً محايداً وتأثيراً مُحلّياً طبيعياً، كما يدعم استقرار المنتج.

التوازن في الإنتاج مع مشتقات الحليب من ŞMS Kopuz

توفر مساحيق الحليب ومصل اللبن من ŞMS Kopuz الطعم والقوام والقيمة الغذائية والكفاءة في العملية الإنتاجية. تُستخدم في الشوكولاتة والمخبوزات والقهوة وأغذية الأطفال والرياضيين، مما يساعد المُنتجين على تحسين إدارة التكاليف ورضا المستهلك.

مساحيق الحليب ومصل اللبن لصيغ غذائية غنية

تحتوي مساحيق الحليب Ova الموردة من ŞMS Kopuz على اللاكتوز، والكالسيوم، ومعادن مختلفة، ودهن الحليب (في منتجات كامل ونصف الدسم)، بالإضافة إلى فيتامينات أساسية مثل B12 وD. مما يجعلها حلاً موثوقاً وغنياً غذائياً.

مساحيق الحليب من ŞMS Kopuz: معلومات السعرات ومجالات الاستخدام

تختلف السعرات الحرارية حسب نسبة الدهون. مسحوق الحليب كامل الدسم يوفر حوالي 500–520 سعرة/100غ، بينما منزوع الدسم يوفر حوالي 350–370 سعرة/100غ.

مجالات الاستخدام الرئيسية:

• المشروبات الفورية (شوكولاتة ساخنة، قهوة)
• المخبوزات (كيك، بسكويت)
• الآيس كريم والحلويات
• منتجات اللحوم والأطعمة الجاهزة

يمكن استخدامه مباشرة أو بعد إذابته حسب متطلبات الوصفة.