نشا

تقدم ŞMS Kopuz منتجات TAT Nişasta، وهي منتجات نشا من الذرة بنسبة 100٪ خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، بجودة عالية.. منتجاتنا، الحاصلة على شهادات BRC وIFS وFSSC 22000 وISO 9001 و14001 و27001 وOHSAS 18001 وIP وKOSHER وHALAL، تُستخدم كمكثفات ومثبتات وحافظات للماء في قطاع الأغذية. توفر حلول النشا المعتمدة من NGP الجودة والاستدامة في العديد من المجالات، من الحلويات إلى منتجات المخابز، ومن منتجات الألبان إلى الصلصات.

انتقل للأسفل

تأسست ŞMS Kopuz في عام 1997، وتقدم منتجات عالية الجودة من TAT Nişasta، المنتج الرائد لمنتجات الذرة الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا بنسبة 100٪. المعدلة وراثيًا بنسبة 100% في تركيا. حاصلة على شهادات سلامة غذائية مرموقة، وتنتج منتجاتها وفقًا لأعلى معايير الجودة.

حلول النشا

شركة ŞMS Kopuz Gıda هي الموزع المعتمد الوحيد لشركة TAT Nişasta في تركيا، لمنتجاتها من نشا الذرة الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا بنسبة 100%. منتجاتنا، الحاصلة على شهادات BRC وIFS وFSSC 22000 وISO 9001 و14001 و27001 وOHSAS 18001 وIP وKOSHER وHALAL، تُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية كمكثفات، ومثبتات، ومواد حافظة للرطوبة.

توفر حلول النشا المعتمدة ضمن مشروع NGP (غير المعدلة وراثيًا) الجودة والاستدامة في عمليات الإنتاج الموثوقة، وتُستخدم في العديد من القطاعات مثل الحلويات، والمخبوزات، ومنتجات الألبان، والصلصات.

نشا

تُعد حلول النشا ذات أهمية كبيرة في صناعة الأغذية الحديثة من حيث الجودة والوظائف. تبرز شركة ŞMS Kopuz من خلال منتجاتها من نشا الذرة الخالي من الكائنات المعدلة وراثياً بنسبة 100%، لتقدم مجموعة واسعة من الحلول الموثوقة وعالية الجودة للمصنعين.

حلول نشا الذرة Tat الخالي من الكائنات المعدلة وراثياً بنسبة 100%

نشا Tat، المعروف بدوره كمُكثّف ومُحسّن للبنية في صناعة الأغذية، يتم استخراجه من مصادر ذرة خالية من الكائنات المعدلة وراثياً بنسبة 100% تحت ضمان ŞMS Kopuz. بفضل اعتماده من مشروع NGP (Non-GMO Project)، فإنه يوفر مكوناً آمناً ومستداماً. يتميز بطعمه المحايد الذي يضيف قواماً وثباتاً دون التأثير على الطابع العطري للمنتج النهائي

عملية إنتاج موثقة بشهادات دولية

تتم عملية إنتاج نشا الذرة لدى ŞMS Kopuz وفقاً لمعايير دولية مع شهادات مثل BRC وIFS وFSSC 22000 وISO 9001 وISO 14001 وISO 27001 وOHSAS 18001 وKOSHER وHALAL. هذه العملية لا تضمن جودة المنتج فحسب، بل تضمن أيضاً سلامة الغذاء والاستدامة والمعايير الأخلاقية للإنتاج.

مجالات تطبيق واسعة وأداء وظيفي

تُستخدم حلول نشا Tat الخالي من الكائنات المعدلة وراثياً والمعتمد من NGP كمُكثّف، ومثبت، وكمادة حافظة للماء في العديد من المنتجات الغذائية مثل الحلويات، والمخبوزات، ومنتجات الألبان، والصلصات، والشوربات. فهي توفر تجانساً في الصلصات، وتحقق الكثافة المطلوبة في منتجات الألبان، وتدعم العمر الافتراضي للمخبوزات.

طعم محايد متوافق مع النكهات الطبيعية

يمنح نشا الذرة ميزة في سهولة التركيب سواء في الوصفات الصناعية أو التقليدية. بفضل طعمه المحايد، يحافظ نشا Tat على الطابع العطري الطبيعي للمنتجات ويوفر مرونة في التركيب. قدرته العالية على الاحتفاظ بالماء تعزز استقرار المنتجات في قطاعات الأغذية المجمدة والوجبات الجاهزة. كما أن توافقه مع خطوط الإنتاج يسهل دمجه في العمليات الصناعية مما يزيد من الكفاءة.

حلول نشا Tat تركز على الاستدامة

في صناعة الأغذية، أصبحت الاستدامة والجودة ضرورة وليست خياراً. توفر حلول نشا الذرة الخالي من الكائنات المعدلة وراثياً والصديقة للبيئة للمصنعين مكوناً فعالاً وعالي الأداء.

توفر حلول النشا المقدمة تحت علامة Tat وبضمان ŞMS Kopuz دعماً للمعايير الحرجة مثل القوام، والثبات، والعمر الافتراضي، مما يساهم في جعل عمليات الإنتاج أكثر كفاءة وتوحيداً. وبفضل وظيفتها العالية وتركيبتها النظيفة، تلبي هذه الحلول احتياجات صناعة الأغذية الحالية وتطلعاتها المستقبلية.