Amidon

Les solutions à base d’amidon jouent un rôle essentiel dans la production alimentaire moderne, tant en termes de qualité que de fonctionnalité. ŞMS Kopuz se distingue en proposant une large gamme de solutions fiables et de haute qualité, grâce à ses produits d’amidon de maïs 100% sans OGM.

Solutions d’Amidon de Maïs Tat 100% Sans OGM

L’amidon Tat, reconnu pour ses propriétés épaississantes et structurantes dans la production alimentaire, est obtenu à partir de maïs 100% sans OGM sous la garantie de ŞMS Kopuz. Sa conformité au NGP (Non-GMO Project) garantit un ingrédient sûr et durable. Son goût neutre apporte texture et stabilité sans altérer le profil aromatique du produit final.

Un Processus de Production Certifié par des Standards Internationaux

Les produits d’amidon de maïs proposés par ŞMS Kopuz sont fabriqués selon des certifications internationales telles que BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, OHSAS 18001, KOSHER et HALAL. Ce processus garantit non seulement la qualité du produit, mais également la sécurité alimentaire, la durabilité et des critères de production éthique.

Large Champ d’Application et Performance Fonctionnelle

Les solutions d’amidon Tat sans OGM et certifiées NGP sont utilisées comme épaississant, agent de rétention d’eau et stabilisant dans de nombreux produits alimentaires tels que les desserts, les produits laitiers, les sauces, les soupes et les produits de boulangerie. Elles assurent l’homogénéité des sauces, apportent la densité souhaitée aux produits laitiers et prolongent la durée de conservation des produits de boulangerie.

Goût Neutre Compatible avec les Arômes Naturels

L’amidon de maïs offre un avantage de formulation simple, aussi bien dans les recettes industrielles que traditionnelles. Grâce à son goût neutre, l’amidon Tat préserve le profil aromatique naturel des produits tout en offrant une flexibilité de formulation. Sa forte capacité de rétention d’eau améliore la stabilité des produits dans les secteurs des plats surgelés et des repas préparés. Sa compatibilité avec les procédés industriels permet une intégration facile dans les lignes de production, améliorant ainsi l’efficacité.

Solutions d’Amidon Tat Axées sur la Durabilité

Dans l’industrie alimentaire, la durabilité et la qualité ne sont plus un choix, mais une exigence. Les solutions d’amidon de maïs sans OGM et respectueuses de l’environnement offrent aux producteurs un ingrédient performant et responsable.

Les solutions d’amidon proposées sous la marque Tat et la garantie de ŞMS Kopuz renforcent des paramètres critiques tels que la texture, la stabilité et la durée de conservation, contribuant ainsi à rendre les processus de production plus efficaces et standardisés. Par leur fonctionnalité et leur composition propre, elles répondent aux besoins actuels de l’industrie alimentaire et aux attentes futures.