Какао

Мы предлагаем нашим клиентам широкий выбор какао-порошков с различным содержанием жира, натуральных и алкализованных видов, охватывающих весь спектр вкусов и оттенков, отражающих все характеристики какао-бобов разного происхождения. Масло какао, какао-масса (ликёр) и какао-порошок являются основными компонентами производственных процессов в шоколадной промышленности.

С нашими вариантами какао-порошка, масла какао и какао-массы (ликёра), полученных из какао-бобов различного происхождения, мы предлагаем шоколадной промышленности широкий спектр вкусов, цветов и содержания жира.

Какао-порошок
Какао-масса
Масло какао
ALTINMARKA
ÜLKER
NATRA
KOP KAKAO
DUTCH/TULIP
BARRY CALLEBAUT
CARGILL/GERKENS
FAWORICH/ GCB COCOA
JB KAKAO
ALTINMARKA
ECOM
ALTINMARKA
ALTINMARKA

Как один из ведущих производителей какао в Турции, мы предлагаем различные варианты какао-порошка, произведённые в соответствии с высокими стандартами качества. В нашем ассортименте — алкализованные порошки S9 и S8 с содержанием жира 10–12%, а также полностью натуральный какао-порошок.

ÜLKER

Наша компания производит как алкализованные, так и натуральные какао-порошки, подходящие для различных применений. Алкализованный порошок с ярко выраженным вкусом и высоким качеством представлен под кодом YMA 641 и поставляется в крафтовых мешках по 25 кг. Натуральный какао-порошок, популярный за счёт чистого вкуса, известен под кодом YMA 153 и упаковывается в мешки по 20 кг. Оба продукта широко используются в пищевой промышленности: шоколад, кондитерские изделия, напитки и хлебобулочная продукция.

NATRA

Испанская компания, один из ведущих европейских производителей и дистрибьюторов шоколадной продукции и какао-компонентов. Также является основным переработчиком какао-бобов в Испании, обрабатывая 40% сырья.
Мы поставляем алкализованные порошки Toledo и Cordoba.

 

 

KOP KAKAO

Наши какао-порошки под турецким брендом Kop, являясь сильной альтернативой лидерам рынка, соответствуют высоким стандартам качества и пользуются спросом особенно на Ближнем Востоке и в Центральной Азии.

Алкализованный порошок представлен кодами K-10 и K-9, а натуральный — K-5. Продукция обладает насыщенным ароматом и превосходным качеством, упакована в мешки по 25 кг.

ECOM

Наша компания, придерживаясь высоких стандартов качества, предлагает алкализованные какао-порошки под брендом Dutch Tulip. Они подходят для шоколада, кондитерских изделий, напитков и хлебобулочной продукции, и обеспечивают лучший опыт в использовании какао.

 

BARRY CALLEBAUT

Расположенный в Цюрихе (Швейцария), Barry Callebaut — один из ведущих производителей качественного какао в Европе. Мы поставляем какао-порошок Barry Darko, отличающийся насыщенным ароматом и вкусом.

Продукты широко используются в шоколадной, кондитерской, молочной и хлебопекарной промышленности.

CARGILL/GERKENS

Малайзийская компания, выпускающая какао-порошки под маркой Faworich в Pasir Gudang. Наиболее популярны алкализованные порошки под кодами GP-960-11 (oreo black) и GP-390-11B.

FAWORICH/GCB COCOA

Также малайзийская компания, выпускающая в Pasir Gudang какао-порошки под маркой Faworich. Популярны алкализованные порошки GP-960-11 (oreo black) и GP-390-11B.

JB KAKAO

Премиальный бренд какао-компонентов от JB Foods Limited, Сингапур. Основной завод по переработке расположен в зоне свободной торговли порта Танжунг Пелепас, Джохор. Широко используется алкализованный порошок с кодом JB800.

Мы предлагаем широкий ассортимент какао-массы (ликёра), полученной из различных какао-бобов или их смесей с разными степенями обжарки. Доступны как натуральные, так и алкализованные варианты.

Наша компания, придерживаясь высоких стандартов качества в пищевой промышленности, предлагает своим клиентам надежные и высококачественные решения с использованием щёлоченных какао-порошков под брендом Dutch Tulip.

Наши продукты тщательно производятся с целью обеспечить лучший опыт использования какао в отрасли и подходят для применения в широком спектре направлений — от шоколадного и кондитерского производства до напитков и хлебобулочных изделий.

Масло какао — важный компонент шоколадной промышленности, получаемый из какао-бобов с использованием высоких технологий. Доступно в прессованном, дезодорированном и натуральном виде.

Какао

Производители и поставщики какао-порошка, признанные на мировом рынке, разрабатывают инновационные решения, которые сочетают в себе качество и вкус в пищевой промышленности. Одним из ведущих производителей в Турции является компания Altınmarka, которая помимо какао с содержанием жира 10-12% (Alkalize S9 и S8), предлагает высококачественные натуральные ингредиенты, такие как Natural Kakao Tozu, для производителей шоколада, кондитерских изделий, напитков и хлебобулочных изделий.

Компания Ülker, одна из самых известных в Турции, с интенсивным ароматом Alkalize Kakao Tozu YMA 641 и для тех, кто ищет чистый вкус какао, предлагает Natural Kakao Tozu YMA 153, охватывая широкий спектр применения. Благодаря разнообразию упаковки, продукт легко адаптируется под масштаб производства.

Natra, важный игрок на европейском рынке, является сильным производителем, осуществляющим 40% всех операций по помолу какао в Испании. Их Toledo и Cordoba Alkalize Kakao Tozu являются идеальными решениями для компаний, стремящихся к высокому качеству, соответствующему европейским стандартам.

Средства высокого качества от турецкого производителя Kop Kakao, такие как Alkalize K-10, K-9 и K-9T, обеспечивают насыщенный аромат какао, а Natural Kakao Tozu K-5 идеально подходит для производителей, ищущих чистый вкус. Эти продукты особенно популярны на рынках Ближнего Востока и Центральной Азии.

Компания ECOM, известная своей ориентированностью на качество в производстве продуктов питания, разрабатывает надежные решения для шоколада и хлебобулочных изделий с использованием Alkalize Kakao Tozu под маркой Dutch Tulip.

Швейцарская компания Barry Callebaut, всемирно известная, соединяет богатый аромат и насыщенный вкус с помощью своего продукта Darko Kakao Tozu, который пользуется большим спросом в кондитерской и напитковой промышленности благодаря своим высоким стандартам качества.

Gerkens, бренд американской компании Cargill, с 1986 года является одним из мировых лидеров по производству Alkalize Kakao Tozu. Продукты Gerkens DB82, DB400, и GT50 отличаются стабильным качеством и высокой производительностью.

Один из сильных игроков азиатского рынка, компания Faworich (GCB Cocoa), с производством GP-960-11 Oreo Black и GP-390-11B Alkalize Kakao Tozu, предлагая решения для производителей, стремящихся к насыщенному цвету и вкусу.

Сингапурская компания JB Kakao обеспечивает высокое качество и эффективность производства с помощью своего продукта JB800 Alkalize Kakao Tozu. Современные предприятия и логистическая инфраструктура в Johor обеспечивают быстрые поставки на международные рынки.

Благодаря этим известным маркам, мы предлагаем решения для производства и поставки какао-порошка, которые отвечают различным потребностям, стремясь удовлетворить требования производителей по вкусу, качеству и устойчивости в пищевой промышленности.

Пищевая ценность

Kakao Tozu
Энергия
228–250 ккал
Углеводы
58–60 г
Клетчатка
33 г
Белки
19–20 г
Жиры
11–14 г
Насыщенные жиры
6–7 г
Сахар
1–2 г
Кальций
128 мг
Железо
12–13 мг
Магний
400–500 мг
Фосфор
650 мг
Калий
1500 мг
Цинк
6–7 мг
Натрий
20–30 мг
Кофеин
0.1–0.3 г
Теобромин
1–2 г

Мы формируем будущее благодаря нашей устойчивой системе поставок!

team working

Свяжитесь с нами

Свяжитесь с нами

    ŞMS KOPUZ