Какао

Мы предлагаем нашим клиентам широкий выбор какао-порошков с различным содержанием жира, натуральных и алкализованных видов, охватывающих весь спектр вкусов и оттенков, отражающих все характеристики какао-бобов разного происхождения. Масло какао, какао-масса (ликёр) и какао-порошок являются основными компонентами производственных процессов в шоколадной промышленности.

С нашими вариантами какао-порошка, масла какао и какао-массы (ликёра), полученных из какао-бобов различного происхождения, мы предлагаем шоколадной промышленности широкий спектр вкусов, цветов и содержания жира.

Какао-порошок
Какао-масса
Масло какао
ALTINMARKA
ÜLKER
NATRA
KOP KAKAO
DUTCH/TULIP
BARRY CALLEBAUT
CARGILL/GERKENS
FAWORICH/ GCB COCOA
JB KAKAO
ALTINMARKA
ECOM
ALTINMARKA
ALTINMARKA

Как один из ведущих производителей какао в Турции, мы предлагаем различные варианты какао-порошка, произведённые в соответствии с высокими стандартами качества. В нашем ассортименте — алкализованные порошки S9 и S8 с содержанием жира 10–12%, а также полностью натуральный какао-порошок.

ÜLKER

Наша компания производит как алкализованные, так и натуральные какао-порошки, подходящие для различных применений. Алкализованный порошок с ярко выраженным вкусом и высоким качеством представлен под кодом YMA 641 и поставляется в крафтовых мешках по 25 кг. Натуральный какао-порошок, популярный за счёт чистого вкуса, известен под кодом YMA 153 и упаковывается в мешки по 20 кг. Оба продукта широко используются в пищевой промышленности: шоколад, кондитерские изделия, напитки и хлебобулочная продукция.

NATRA

Испанская компания, один из ведущих европейских производителей и дистрибьюторов шоколадной продукции и какао-компонентов. Также является основным переработчиком какао-бобов в Испании, обрабатывая 40% сырья.
Мы поставляем алкализованные порошки Toledo и Cordoba.

 

 

KOP KAKAO

Наши какао-порошки под турецким брендом Kop, являясь сильной альтернативой лидерам рынка, соответствуют высоким стандартам качества и пользуются спросом особенно на Ближнем Востоке и в Центральной Азии.

Алкализованный порошок представлен кодами K-10 и K-9, а натуральный — K-5. Продукция обладает насыщенным ароматом и превосходным качеством, упакована в мешки по 25 кг.

ECOM

Наша компания, придерживаясь высоких стандартов качества, предлагает алкализованные какао-порошки под брендом Dutch Tulip. Они подходят для шоколада, кондитерских изделий, напитков и хлебобулочной продукции, и обеспечивают лучший опыт в использовании какао.

 

BARRY CALLEBAUT

Расположенный в Цюрихе (Швейцария), Barry Callebaut — один из ведущих производителей качественного какао в Европе. Мы поставляем какао-порошок Barry Darko, отличающийся насыщенным ароматом и вкусом.

Продукты широко используются в шоколадной, кондитерской, молочной и хлебопекарной промышленности.

CARGILL/GERKENS

Малайзийская компания, выпускающая какао-порошки под маркой Faworich в Pasir Gudang. Наиболее популярны алкализованные порошки под кодами GP-960-11 (oreo black) и GP-390-11B.

FAWORICH/GCB COCOA

Также малайзийская компания, выпускающая в Pasir Gudang какао-порошки под маркой Faworich. Популярны алкализованные порошки GP-960-11 (oreo black) и GP-390-11B.

JB KAKAO

Премиальный бренд какао-компонентов от JB Foods Limited, Сингапур. Основной завод по переработке расположен в зоне свободной торговли порта Танжунг Пелепас, Джохор. Широко используется алкализованный порошок с кодом JB800.

Мы предлагаем широкий ассортимент какао-массы (ликёра), полученной из различных какао-бобов или их смесей с разными степенями обжарки. Доступны как натуральные, так и алкализованные варианты.

Наша компания, придерживаясь высоких стандартов качества в пищевой промышленности, предлагает своим клиентам надежные и высококачественные решения с использованием щёлоченных какао-порошков под брендом Dutch Tulip.

Наши продукты тщательно производятся с целью обеспечить лучший опыт использования какао в отрасли и подходят для применения в широком спектре направлений — от шоколадного и кондитерского производства до напитков и хлебобулочных изделий.

Масло какао — важный компонент шоколадной промышленности, получаемый из какао-бобов с использованием высоких технологий. Доступно в прессованном, дезодорированном и натуральном виде.

Пищевая ценность

Kakao Tozu
Энергия
228–250 ккал
Углеводы
58–60 г
Клетчатка
33 г
Белки
19–20 г
Жиры
11–14 г
Насыщенные жиры
6–7 г
Сахар
1–2 г
Кальций
128 мг
Железо
12–13 мг
Магний
400–500 мг
Фосфор
650 мг
Калий
1500 мг
Цинк
6–7 мг
Натрий
20–30 мг
Кофеин
0.1–0.3 г
Теобромин
1–2 г

Мы формируем будущее благодаря нашей устойчивой системе поставок!

team working

Свяжитесь с нами

Свяжитесь с нами

    ŞMS KOPUZ