Лимонная кислота

Лимонная кислота, известная в народе как «лимонный порошок», представляет собой бесцветное органическое соединение с кристаллической структурой. Эта кислота, которая естественным образом содержится в фруктах и овощах, особенно в цитрусовых, получила своё название благодаря высокой концентрации именно в этих плодах. Благодаря кислому вкусу и консервирующим свойствам, лимонная кислота является одной из наиболее часто используемых пищевых добавок в пищевой промышленности.

Лимонная кислота, также известная как лимонный порошок, представляет собой бесцветное органическое соединение с кристаллической структурой. Благодаря кислому вкусу и консервирующим свойствам широко применяется в пищевой промышленности.

АНГИДРАТ
МОНОГИДРАТ
Лимонная кислота: высокая чистота и кристаллическая структура

 

Лимонная кислота — бесцветное, кристаллическое и высокоочищенное органическое соединение. Широко используется в пищевой промышленности как подкислитель, регулятор pH и консервант, полностью растворяется в воде.

Производится путём естественной ферментации или экстракции, используется в напитках, консервированных продуктах, хлебобулочных и молочных изделиях. Кроме того, лимонная кислота играет важную роль как стабилизатор и регулятор кислотности в фармацевтике, косметике и бытовой химии.

Пищевая лимонная кислота: различные области применения

Лимонная кислота, представленная в форме порошка или гранул, легко смешивается и обладает длительным сроком хранения. Используется как регулятор вкуса и консервант в различных продуктах — от напитков, варенья, конфет и молочных изделий до консервов.

Лимонная кислота

Ситровая кислота, произведенная в форме кристаллов высокой чистоты, является незаменимым добавочным веществом в пищевой и промышленной сферах. Благодаря своей бесцветности, без запаха и полной растворимости в воде, ситровая кислота имеет широкую область применения, предлагая качественные и надежные решения как для производителей, так и для конечных потребителей.

Ситровая кислота пищевого класса выделяется своими свойствами регулировки вкуса, балансировки pH и сохранения продуктов. В производстве напитков, от безалкогольных до энергетических, она улучшает вкусовой профиль и регулирует кислотность. В таких продуктах, как джемы, мармелады, кондитерские изделия, консервация, молочные продукты и хлебобулочные изделия, она создает натуральное ощущение свежести. Кроме того, она помогает увеличивать срок хранения продуктов, поддерживая их микробиологическую стабильность.

Ситровая кислота, полученная с использованием методов природного брожения и экстракции, благодаря высокой чистоте и однородной кристаллической структуре, легко адаптируется к производственным процессам. Продукт, предлагаемый в виде порошка и гранул, имеет преимущество быстрого растворения, что делает его удобным в приложениях, где необходимы однородные смеси. Эта особенность повышает производственную эффективность и стандартизирует качество конечного продукта.

Сфера применения ситровой кислоты не ограничивается только пищевой промышленностью. Она используется как регулятор кислотности и стабилизатор в фармацевтических продуктах, а также активно участвует в формулировке таких продуктов, как витаминные и минеральные добавки. В косметической промышленности она функционирует как регулятор pH в формулах кремов, лосьонов и шампуней, поддерживая стабильность продукции. В средствах для очистки она используется как природный известковый растворитель и пятновыводитель, что делает ситровую кислоту ценным компонентом, способным удовлетворить потребности различных отраслей.

Ее длительный срок хранения предоставляет преимущества в управлении запасами и упрощает планирование производства. Благодаря нейтральному вкусу и запаху она не оказывает негативного влияния на вкус или аромат конечного продукта. Все эти характеристики делают ситровую кислоту важным добавочным веществом с точки зрения безопасности пищевых продуктов, устойчивости и соблюдения стандартов качества.

Свяжитесь с нами, чтобы добавить ценности вашим производственным процессам в пищевой, фармацевтической, косметической и чистящей промышленности с помощью наших качественных и высокочистых решений с ситровой кислотой. Наши надежные и сертифицированные продукты с ситровой кислотой предоставляют мощную поддержку для ваших современных производственных потребностей.

Пищевая ценность

Sitrik Asit
Энергия
0 ккал
Углеводы
0 г
Сахар
0 г
Белки
0 г
Общий жир:
0 г
Насыщенные жиры
0 г
Клетчатка
0 г
Натрий
0 мг
Кальций
0 мг
Железо
0 мг
Уровень кислотности (pH)
2.2 (в 1% водном растворе)

Мы формируем будущее благодаря нашей устойчивой системе поставок!

team working

Свяжитесь с нами

Свяжитесь с нами

    ŞMS KOPUZ