Sitrik Asit

Halk arasında limon tozu olarak bilinen sitrik asit, renksiz ve kristal yapılı organik bir bileşiktir. Meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bu asit, özellikle narenciyelerde (sitrus) yoğun olduğu için bu adı almıştır. Gıdalara ekşi tat vermesi ve koruyucu özellikleri nedeniyle, gıda sektöründe en yaygın kullanılan katkı maddelerinden biridir.

Aşağıya Kaydır

Limon tozu olarak bilinen sitrik asit, renksiz ve kristal yapılı organik bir bileşiktir. Ekşi tat vermesi ve koruyucu özellikleriyle gıda sektöründe yaygın olarak kullanılır.

Monohidrat

Anhidrat

Sitrik Asit: Yüksek Saflıkta ve Kristal Yapıda

Sitrik asit, renksiz, kristal yapılı ve yüksek saflıkta bir organik bileşiktir. Gıda endüstrisinde tatlandırıcı, pH düzenleyici ve koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılan bu bileşen, suda tamamen çözünebilir yapısıyla dikkat çeker.

Doğal fermantasyon veya ekstraksiyon yöntemleriyle üretilen sitrik asit, içeceklerden konserve ürünlerine, unlu mamullerden süt ürünlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ayrıca, farmasötik, kozmetik ve temizlik ürünleri gibi farklı sektörlerde de stabilizatör ve asitlik düzenleyici olarak önemli bir rol oynar.

Gıda Sınıfı Sitrik Asit: Çeşitli Kullanım Alanları

Sitrik asit, toz ve granül formda sunulabilen, kolay karışabilen ve uzun raf ömrüne sahip bir katkı maddesidir.

İçecekler, reçeller, şekerlemeler, süt ürünleri ve konserve gıdalar gibi birçok alanda tat düzenleyici ve koruyucu ajan olarak kullanılır.

Sitrik Asit

Tezkim Kalitesiyle Yüksek Saflıkta Sitrik Asit

Tezkim kalitesi ve ŞMS Kopuz güvencesiyle sunulan sitrik asit; renksiz, kokusuz, kristal yapılı ve suda tamamen çözünebilen bir organik asittir. Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilir ve yüksek saflığı sayesinde gıda, ilaç, kozmetik ve temizlik gibi pek çok sektörde güvenle kullanılır. Uyumlu yapısı, üretim süreçlerine kolayca adapte edilmesini sağlar.

Gıda Sektörüne Özel Tezkim Sitrik Asit

Gıda sektöründe sitrik asit, başta içecekler olmak üzere reçel, marmelat, şekerleme, süt ürünleri ve unlu mamuller gibi birçok üründe kullanılır. pH dengeleyici ve tat düzenleyici olarak görev yapar; aynı zamanda ürünlerin raf ömrünü uzatarak mikrobiyolojik stabiliteyi artırır. Nötr tadı sayesinde formülasyonda aromayı bozmaz.

Üretime Uygun Kristal ve Hızlı Çözünebilen Form

Toz ve granül formda sunulan sitrik asit, hızlı çözünürlüğü ve homojen karışım kabiliyetiyle üretim süreçlerinde pratik bir kullanım sunar. Bu özellik, özellikle sıvı ürünlerde çökelme riskini azaltır, kararlılığı artırır ve nihai ürün kalitesinde standartlaşma sağlar.

Gıda Dışı Kullanım Alanlarında Yüksek Performans

ŞMS Kopuz olarak tedarik ettiğimiz Tezkim sitrik asit, çok yönlü yapısı ve üretim verimliliği ile öne çıkar. Bunlar:

İlaç ve takviye ürünlerinde: Asitlik düzenleyici ve taşıyıcı madde.
Kozmetik formüllerinde: pH dengesi sağlayıcı olarak şampuan, krem ve losyonlarda yer alır.
Temizlik ürünleri sektöründe: Kireç çözücü ve leke çıkarıcı etkisiyle doğal temizlik maddesi olarak kullanılır.

Tezkim Sitrik Asit ile Raf Ömrü ve Stok Yönetiminde Avantaj

Tezkim markalı sitrik asit, uzun raf ömrüyle stok yönetiminde esneklik sağlar. Nemden korunduğunda formunu ve işlevini uzun süre muhafaza eder. Bu yapı, üretim planlamasında süreklilik ve maliyet avantajı sunar.

Yüksek saflık seviyesi ve sertifikalı üretim süreçleri sayesinde gıda güvenliği standartlarına tam uyumludur. Sürdürülebilir ve kalite odaklı üretim yapan işletmeler için güvenilir bir hammaddedir. Teknik performansının yanı sıra nihai ürün kalitesine katkı sağlayarak tüketici memnuniyetini artırır.