Süt Tozu

Ova Markalı Süt Tozu Çözümleri

ŞMS Kopuz güvencesiyle sunulan Ova marka süt tozu, yüksek besin değeri ve fonksiyonel yapısıyla gıda sektörünün vazgeçilmez hammaddeleri arasında yer alır. Kolay depolanabilir, uzun raf ömrüne sahiptir ve çeşitli üretim alanlarında kullanılır. Kremsi tat, çözünürlük ve besleyicilik gibi özellikleriyle üreticilere hem teknik hem de lezzet açısından avantaj sunar.

Tam Yağlı ve Yarım Yağlı Süt Tozları: Kremsilik ve Dengeli Tat

Tam yağlı süt tozu, doğal süt yağı içeriğiyle zengin bir aroma ve yumuşak bir doku sağlar. Dondurma, çikolata ve sütlü tatlılar gibi ürünlerde tercih edilir.
Yarım yağlı süt tozu ise düşük yağ oranıyla maliyet ve lezzet dengesi sunar. Kahve kreması, toz içecek ve pastacılık ürünlerinde kullanımı yaygındır.

Yağsız (Skimmed) Süt Tozu: Yüksek Protein, Uzun Raf Ömrü

Yağsız süt tozu, protein ve laktoz açısından zengindir. Et işleme, içecek, fırıncılık ve hazır gıdalarda kullanılır. Yüksek çözünürlük, kolay depolama ve uzun raf ömrü gibi avantajlar sunar. Aynı zamanda ürünün besin değerini artırmak isteyen üreticiler için ideal bir çözümdür.

Demineralize Peynir Altı Suyu Tozu: Bebek ve Sporcu Gıdalarında Özel Bir İçerik

Ova marka peynir altı suyunun belirli oranda minerallerden arındırılmasıyla elde edilen bu özel toz, bebek mamalarından sporcu ürünlerine kadar pek çok formülde kullanılır. Nötr tat profili ve laktoz içeriği sayesinde doğal tatlandırıcı etkisi sunar, ürün stabilitesini destekler.

ŞMS Kopuz Tedarikli Süt Türevleri ile Üretimde Denge

ŞMS Kopuz’un tedariğinde bulunduğu süt tozu ve peynir altı suyu tozu, üretim sürecinde lezzet, kıvam, besin değeri ve verimliliği aynı anda sağlar. Çikolata, unlu mamuller, kahve, bebek ve sporcu gıdalarında tercih edilen bu hammaddeler, üreticilerin hem maliyet yönetimini hem de tüketici memnuniyetini optimize etmesine yardımcı olur.

Besleyici İçerikler İçin Süt ve Peynir Altı Suyu Tozu

ŞMS Kopuz tarafından tedarik edilen Ova markalı süt tozu çeşitleri; süt şekeri olan laktoz, kalsiyum ve çeşitli mineraller, tam yağlı ve yarım yağlı ürünlerde bulunan süt yağı ile B12 ve D vitamini gibi önemli vitaminleri içermektedir. Bu zengin içerik yapısı sayesinde Ova süt tozları, hem besleyicilik hem de fonksiyonellik açısından güvenilir bir hammadde çözümü sunar.

ŞMS Kopuz Süt Tozları: Kalori Bilgisi ve Uygulama Alanları

Süt tozunun kalori değeri, içeriğindeki yağ oranına bağlı olarak değişir. Tam yağlı süt tozu ortalama 500-520 kcal/100g enerji sağlar. Yağsız süt tozu ise yaklaşık 350-370 kcal/100g’dır.

Kullanım alanları ise oldukça geniştir:

• İçecek tozları (sıcak çikolata, kahve)
• Unlu mamuller (kek, kurabiye)
• Dondurma ve tatlılar
• Et ürünleri ve hazır gıdalar

Ürün formülasyonuna göre doğrudan ya da çözündürülerek kullanılır.