Teklif Formu
Endüstriyel Yağlar
Endüstriyel Yağlar
- Coberine 608: Bunge Klasik CBE
- Kakao yağıyla %100 uyumludur
- Kakao yağıyla karşılaştırıldığında ihmal edilebilir kalite farkı
- Tüketici ürünleri için tutarlılık sağlar
- Temiz etiket
- Üretim sürecinde kakao yağıyla aynı rol
- Bunge, CBE'nin mucidi…
- Coberine 901: Kakao Yağı İyileştirici
- Kakao yağıyla %100 uyumludur
- Kakao yağından kalite farklılıklarını artırır
- Tüketici ürünleri için tutarlılık sağlar
- Temiz etiket
- Üretim sürecinde kakao yağıyla aynı rol
- Sıcak ortam sıcaklığına sahip bölgelerde ısı stabilitesi sunar
- CBT GOLD: Yenilikçi Şekerleme Yağı
- Bunge'den 2023'te ödüllü yenilik
- Gerçek çikolatanın hazzını bileşik çikolatanın rahatlığıyla birleştirir
- Panel tat testi verileri, CBT Gold ile yapılan bileşiğin %61 kakao katılarının tadıyla eşleştiğini gösterir
- %40'a varan maliyet tasarrufu
- Temperleme gerekmez
- Uygulamalar: kalıplama, kaplama, kaydırma
- CLSP 555 E: Bunge Klasik CBS
- Geliştirilmiş üretim verimliliği için hızlı kristalleşme
- Üretimi kolaydır, tavlamaya gerek yoktur
- İyi parlaklık ve yapışma sağlar
- Trans içermeyen formülasyon
- Çok yönlü kullanım: kalıplama, kaplama ve kaydırma uygulamaları için uygundur
- CLSP 812: Ekonomik Kakao Yağı İkamesi (CBS)
- İyi kristalleşme özellikleri
- Üretimi kolaydır, tavlamaya gerek yoktur
- İyi parlaklık ve yapışma sağlar
- Trans içermeyen formülasyon
- Giydirme, kaydırma ve kalıplama uygulamalarında yaygın olarak kullanılır
- CLSP 604: Premium Gofret ve Bisküvi Dolum Yağı
- Gofret ve bisküvi dolumu için özel olarak tasarlanmıştır
- Ağız hissini artıran bir serinlik hissi sağlar
- Hızlı kristalleşme, gelişmiş üretim verimliliği nedeniyle büyük ölçekli üreticiler tarafından oldukça takdir edilmektedir.
- Hem çikolata hem de bileşik çikolatada kullanıma uygundur
- Her iki çikolata türünü de üreten üreticiler için idealdir
- CLSP 310: Çok amaçlı şekerleme yağı
- Çeşitli uygulamalara uygun, çok yönlü şekerleme yağı
- Pralinlerde dolgu olarak kullanılır
- Şekerli şekerlemeler için idealdir
- Dondurma kaplama ve gövdeye uygun
- Aromalı süt üretiminde kullanılır
- Sürülebilir peynir üretiminde de uygulanabilir
- Durkex 102: Fındık ezmesi ve Praline Dolgu Yağı
- Sert kabuklu yemişler için mükemmel yağ
- Pralinler için yumuşak dolgu yağı görevi görür
- Yüksek oksidasyon önleme performansı
- %8'den az fındık içeriğine sahip fındık ezmesi formülasyonlarıyla kullanılması önerilir
- Durkex 104: Fındık ezmesi ve Praline Dolgu Yağı
- Fındık ezmeleri için mükemmel yağ
- Pralinler için yumuşak dolgu yağı görevi görür
- Yüksek oksidasyon önleme performansı
- %15'e kadar fındık içeriğine sahip fındık ezmesi formülasyonlarıyla kullanılması önerilir
- BOS 6262: Özel Tereyağı Aromalı Baklavalık Yağ
- Fırıncılık uygulamalarında tereyağlı bir tat için özel olarak tasarlanmıştır
- Baklava için şiddetle tavsiye edilir
- Birinci sınıf tereyağlı kurabiye çeşitleri ve diğer unlu mamuller için idealdir
- Couva 255 NH:Hidrojene Olmayan, Trans İçermeyen CBR Yağı
- Daha sağlıklı bir seçenek için hidrojenlenmemiş ve trans içermeyen
- Sağlıklı çözümler sunmaya odaklanan markalar tarafından büyük beğeni topluyor
- Kek, gofret ve bisküvilerin giydirilmesi/kaplanması için iyi kristalizasyon özellikleri
- Temperlemeye gerek yok
- Ayrıca nem geçişini önlemek için bariyer yağı görevi de görebilir
- BeLeaf PlantBetter: Süt Tereyağına Dönüştürücü Bitki Bazlı Alternatif
- Genel Duyusal Deneyim ve Doku: Duyusal zevk ve doku açısından sütlü tereyağının altın standardına uyacak şekilde üretilmiştir.
- Bir İçerik Olarak İşlevsellik: Süt yağının çok yönlülüğünü yansıtacak şekilde çeşitli mutfak uygulamalarına kusursuz entegrasyon için tasarlanmıştır.
- Azaltılmış Çevresel Etki: Sürdürülebilirlik göz önünde bulundurularak formüle edilmiş ve çevresel ayak izinin azaltılması hedeflenmiştir.
- Karşılaştırılabilir Besin Değerleri: Geleneksel süt tereyağıyla karşılaştırılabilir besin değerlerine uygundur.
- Bitki Bazlı Süt Ürünlerinde Uygun Fiyat:
- Kaliteden ödün vermeden bitki bazlı süt ürünlerini daha uygun fiyatlı hale getirme taahhüdü.
